রেস্তোরাঁর অন্তর্বাস্তু নকশা কুরোমন ইচিবান একটি জাপানি রেস্তোরাঁ, যা ইয়াকিতোরি রন্ধনশৈলী ও রাত্রিকালীন আহারের জন্য পরিকল্পিত। এর অন্তর্বাস্তু প্রথাগত জাপানি অলংকরণ থেকে সরে এসে প্রাঙ্গণ-শৈলীর (কোর্টইয়ার্ড) স্থাপনা এবং স্থানগুলির মধ্যে যত্নসহকারে গড়া পরিবর্তনরেখা ব্যবহার করেছে। কাঠের অবকাঠামো, টেবিল ও চেয়ার প্রধান সুর নির্ধারণ করে এবং একটি স্বাভাবিক অনুভূতি এনে দেয়। দেয়াল, ছাদ ও মেঝেকে অন্তরালবর্তী ভঙ্গিতে পরিচর্যা করা হয়েছে, আর উঁচু করে বসানো রান্নাঘরটি প্রতিটি কোণ থেকেই রান্নার দৃশ্য দৃশ্যমান করে তোলে। মোট মেঝের আয়তন ১৯৮ বর্গমিটার। দুটি প্রবেশপথ—একটি শপিং মলের দিকে এবং অন্যটি রাস্তার দিকে মুখ করা—ভিন্ন ভিন্ন শৈলীতে নকশা করা হয়েছে।